Rezept mit dem "neuen" Gemüse - Kalettes aus Eferding

Heute haben wir zum Mittags Menü das *neue* Gemüse aus Eferding probiert. Die Kalettes. Eine Kreuzung aus Grün- und Sprossenkohl.

Hier das Rezept zum Kalettes Salat. Das Rezept ist von Martina Pauzenberger. 

Die Kalettes gibt's so lange der Vorrat reicht in Emmas Laden.