Emmas – Bestes von Daheim

Es ist wunderschön, im gewohnten Ambiente zuhause seine Gäste begrüßen zu dürfen. Dennoch ist es praktisch, entspannter & vielseitiger, wenn nicht die ganze Arbeit an den Gastgebern hängen bleibt.

Es ist uns eine große Freude, individuelle Jausen-Buffets für 5/10/15/20/30 Personen zuzubereiten.

Gerne besprechen wir alle Details mit Dir! Wer? Wie viel? Was? Wann? Wo?

Unsere Schwerpunkte sind:

• Wurstplatte mit Schinken, Speck, Salami,... auf Wunsch auch Schweinebraten, Schnitzerl, kleine Fleischbällchen
• Käseplatte mit verschiedenen Schnitt- und Weichkäse, saisonal Schaf- oder Ziegenkäse, hausgemachte Aufstriche (Topfenaufstrich, Liptauer, Kürbiskernaufstrich, Hummus, Linsenaufstrich)
• Gemüse und Obst, Sauergemüse
• vegetarische oder vegane Schmankerl (Antipasti, Aufstriche, Salatiges, Kichererbsenbällchen - Falafel, veganes Curry oder Chili ohne Carne)
• verschiedene Salate (Blaukrautsalat, Tomate-Mozzarella, Nudelsalat, Wurstsalat,...)
• Kuchenbuffets

Unsere Zutaten kommen vorwiegend aus der Region und werden unter Berücksichtigung saisonaler Verfügbarkeit von uns eingekauft und verarbeitet. Wo es geht, verwenden wir ausschließlich Bio Produkte! Das Fleisch und die Wurst kommt von regionalen Metzgereien. Das Gemüse kommt vorwiegend von den Eferdinger Bauern. Das Joghurt und die Milch kommt aus Neukirchen am Walde.

Wir lieben die Abwechslung und Individualität - von daher sind es nur Vorschläge - gerne besprechen wir alles mit Dir Persönlich und stimmen es auf Deine Bedürfnisse und Wünsche ab!